Variedad de gustos afrutados, florales y cítricos.
Si remontarnos siglos, comprobaremos el empleo culinario de las flores en culturas como la romana, la griega o la hindú. Además de un agradable sabor y aroma, hacen más atractivos distintos platos, vinos y licores.
Sobretodo, el geranio sorbet se utiliza en postres, bebidas y sorbetes.