Los pétalos son de colores rosados ideales para demostrar el amor en la cocina.
En Asia se utilizan los pétalos de crisantemo cristalizados para acompañar las bebidas, caramelos, mouse, pasteles, bombones, helados, vinagretas… son ideales como guarnición de ensaladas, carnes, aves, pescados…
También aportan vitamina A, B, C,… y minerales como hierro, potasio y magnesio.
