La avellana es la semilla del Corylus avellana de la familia de las Betuláceas. Es un árbol originario del norte de Europa, de Asia Menor y del Japón. Era la planta sagrada de los germanos primitivos.
En general los frutos secos son una buena fuente de energía, ideal para situaciones de esfuerzo físico. Es una buena fuente de ácidos grasos mono y poliinsaturados.
Periodo Disponible:
Ene feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dec
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Valores nutritivos y energéticos para 100 gr |
| Calorías | 628 |
| Proteínas | 14,95 |
| Carbohidratos | 16,70 |
| Fibra | 9,70 |
| Calcio | 114 |
| Hierro | 4,70 |
| Vitamina C | 6,3 |
| Colesterol | 0 |
