El membrillero es autóctono de Europa meridional y de los países a orillas del mar Caspio . Hoy día crece de forma natural en el centro y sudoeste de Asia y se cultiva en Grecia, Países Balcánicos y Argentina. En España hay plantaciones en Valencia, Murcia, Extremadura y Andalucía.
Las variedades mejor definidas son:
Común: frutos de tamaño medio, piel de color amarillo oro y carne aromática.
Esferoidal: de gran tamaño, piel amarilla y pulpa fragante.
De Fontenay: frutos grandes, con piel amarilla verdosa y pulpa perfumada.
Otras variedades bien definidas son: De Portugal, Vau de Mau y la variedad más comercializada en España es Gigante de Wranja, con frutos de buen calibre, redondeados, de piel lisa y áspera y pulpa compacta de color crema y sabor ácido. Son muy aromáticos de intenso color y perfume.
Periodo Disponible:
Ene- feb- Mar- Abr -May -Jun- Jul- Ago- Sep- Oct -Nov- Dec
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Valores nutritivos y energéticos para 100 gr |
| Calorías | 57 |
| Proteínas | 0,40 |
| Carbohidratos | 15,30 |
| Fibra | 1,9 |
| Calcio | 11 |
| Hierro | 0,70 |
| Vitamina | 15 |
| Colesterol | 0 |
